Hur man lagrar torkad oregano

Mellan mitt växthus samt min grönområde besitter jag resurs mot färska örter året runt samt detta känns verkligen vilket ett lyx (särskilt då detta existerar örter liksom jag ej enkel kunna hitta vid vilken handelsplats liksom helst, likt citrongräs alternativt mitsuba).

Och även angående jag vanligtvis använder färska örter inom min matlagning existerar torkade örter ett bekvämlighet likt jag ej är kapabel artikel utan inom köket.

Om enstaka krydda går för att uttorkning således besitter jag den troligen gömd någonstans.

Jag besitter mot samt tillsammans plockat färska lagerblad ifrån min relaterad till svärmor grönområde till för att uttorkning hemma, samt jag äger letat efter rosa pepparkorn nära mottagning inom Kalifornien.

Men från samtliga torkade örter liksom jag använder dagligen existerar torkad oregano vid min höjdpunkt tre.

Så här gör man: Ingredienser för 4 port 1 kg färska räkor 1½ dl majonäs (gärna hemmagjord) 1 dl creme fraiche 1 tsk dijonsenap 1 knippe finskuren dill ½ finhackad rödlök 1 bunt finskuren gräslök salt och peppar 4 skivor bröd Garnering Löjrom Dill Salladsblad Skala räkorna

Jag gillar för att lägga ett bestick tillsammans smulor inom min hantverksmässiga bröddeg alternativt strö detta vid hemlagat vitlöksbröd. Den används även inom salladsdressingar, marinader samt torra köttbitar.

Relaterat: Jag använder många från detta. samt eftersom jag besitter en överflöd från grekisk oregano vilket älskar för att ta ovan min örtbädd (det existerar enstaka fantastisk något som kan ätas utan fara marktäckare), torkar jag även många från den efter för att jag besitter beskurit plantan.

Många svär vid för att hänga upp örter till för att uttorkning, dock jag äger inte någonsin funnit detta praktiskt inom mitt matlagning.

detta existerar på grund av litet, på grund av soligt samt detta existerar bara ett fråga ifall då &#; ej angående &#; någon stöter vid dem hängande örterna samt sprider smulor vid golvet.

Jag önskar för att jag ägde utrymme på grund av för att hänga upp enstaka rad tillsammans långskaftade örter likt existerar hopbuntade samt bundna tillsammans rustikt snöre (och mot samt tillsammans med låta dem hänga upp vilket dekoration, således såsom jag ständigt ser dem inom tidningarna), dock detta existerar ej verkligheten inom mitt hektiska matrum likt ser alldeles på grund av flera kroppar samt kladdiga fingrar.

Vad jag utför existerar enkelt samt klart, samt detta tar mindre än enstaka 60 minuter inom stället till ett vecka: Jag använder min ugn!

Hur utdragen period tar detta för att uttorkning ny oregano?

I ugnen torkar nyligen tillverkad oregano inom 15 minuter, således ni förmå skörda enstaka massiv handfull kvistar vid eftermiddagen samt nyttja dem mot middagen identisk kväll.

Om ni beräknar tillsammans med tiden detta tar för att svalna existerar detta dock närmare 40 minuter då ni förmå hantera den samt förvara den.

Vilken temperatur bör ni uttorkning oregano?

De flesta ugnar hemma besitter enstaka lågtemperatur vid °F, vilket existerar vilket jag utgår ifrån inom den på denna plats guiden.

Jag använder inget märkvärdigt &#; bara ett vanlig gasugn.

Oregano kan torkas på olika sätt, men den vanligaste och snabbaste metoden är att plocka oregano i ugnen

dock tänk vid för att flera ugnar besitter enstaka avvikelse vid 5° mot 10°, samt konvektionsugnar torkar snabbare samt jämnare än konventionella ugnar.

Om din matlagningsapparat går ner mot °F, testa detta inledningsvis eftersom ni då avsevärt reducerar risken på grund av för att bränna bladen.

Säkerställ för att ni placerar bakplåten vid detta mittersta hyllgallret samt placerar den försvunnen ifrån varenda kända varma punkter.

Vilka andra färska örter kunna ni uttorkning inom ugnen?

Ofentorkningsmetoden fungerar på grund av oregano samt till persilja, salvia, timjan, mynta samt basilika (som jag besitter provat).

Du förmå behöva leka tillsammans tiden detta tar för att uttorkning, eftersom detta beror vid hur tjocka alternativt stora bladen existerar.

titta mot för att anteckna eftersom tiden till varenda krydda kommer för att artikel bestämd på grund av din ugn.

Så torkar ni oregano vid mindre än 1 timme

Steg 1: Börja tillsammans många färska örter ifrån din trädgård.

Om ni odlar ekologiskt behöver ni ej tvätta dem, dock ifall ni fullfölja detta bör ni titta mot för att bladen existerar många torra (antingen snurras torra inom enstaka salladscentrifug alternativt pressas precis mellan handdukar på grund av för att erhålla försvunnen all fukt).

Detta säkerställer för att örterna torkas &#; ej ångas &#; inom ugnen.

Välj kvistar vilket äger jämnt stora ark därför för att samtliga torkar samtidigt.

Steg 2: Arrangera oreganokvistarna vid ett bakplåtspappersklädd plåt.

Rensa försvunnen eventuella skraltiga ark samt sprid ut örterna, tillsammans stjälkar samt allt, inom en enda lager vid bakplåtspappersklädd plåt.

Försök för att ej överlappa dem på grund av många eftersom ni önskar för att luften bör cirkulera mellan bladen.

Om ni äger många oregano för att uttorkning är kapabel ni behöva utföra detta inom numeriskt värde alternativt flera omgångar.

Steg 3: Förvärm ugnen samt lägg oreganobladen vid mittengallret till för att torka.

Sätt ugnen vid den lägsta temperaturinställningen; min ligger runt °F.

Det är mycket vanligare att smaksätta måltider med torkad oregano

När ugnen existerar förvärmd placerar ni din bricka tillsammans med örter vid detta mittersta gallret samt stöttar upp dörren enstaka aning tillsammans en träredskap till för att möjliggöra luftrörelse.

Därefter (viktigt steg!) stänger ni från ugnen samt låter örterna uttorkning inne inom ugnen medan värmen sakta försvinner. Denna teknik säkerställer för att dem känsliga bladen ej bränns.

De torkar inom 10 alternativt 15 minuter, dock jag låter dem stå kvar inom ugnen tills temperaturen existerar helt sval innan jag tar försvunnen plåten.

Jag ställer helt enkelt in den samt minns ej den, samt kommer sedan igen mot köket angående enstaka 60 minuter till för att avsluta.

Om din matlagningsapparat går vid lägre temperatur (°F alternativt så) är kapabel ni troligen låta ugnen artikel påslagen beneath kurera torkningsprocessen, dock ni måste existera vaksam på grund av för att titta mot för att ni ej &#;kokar&#; örterna alternativt låter dem existera inne till länge.

Steg 4: Dra från bladen ifrån stjälkarna samt förvara dem inom enstaka hermetiskt behållare.

När oreganoen existerar tillräckligt kall på grund av för att behärska beröras drar ni från bladen ifrån stjälkarna.

Se mot för att oreganoen existerar helt torr, eftersom all fukt vilket finns kvar inom bladen kunna orsaka mögel.

dem bör smulas sönder enkel då ni glider fingrarna nerför stjälken.

Lagra den torkade oregano inom ett hermetiskt container på grund av maximal fräschhet.

Hela stjälken med blad kan gå in i ugnen, vilket gör det snabbt att förbereda receptet

beneath optimala förhållanden bör den hålla inom ungefär sex månader (efter detta börjar smaken försämras samt ni måste nyttja mer från den inom dina recept).

Relaterat: man Your Own Magnetic Spice Rack

I know it sounds like an oxymoron to call dried herbs &#;fresh,&#; but inom really do love having fresh dried herbs on grabb — from my garden — rather than the dried herbs that have been sitting on a store shelf for who knows how long!

Try these other methods of preserving herbs

• 3 Best Ways to frysa Parsley, Cilantro, Chives, and Other Herbs
• How to Preserve Basil the Easy Way