Vad händer i kroppen när man börjar äta vegetariskt

Aktuella artiklar | välmående | Kost & kosttillskott | Träning | anvisning | estetik | Naturliga oljor | Miljövänligt | Inspiratörer

Antalet människor vilket väljer gröna alternativ vid tallriken framför animalisk föda blir fler samt fler.

Anledningarna mot för att ett väljer för att bli vegetarian varierar samt detta kunna finnas både etiska samt hälsomässiga skäl. Idag vet oss för att detta finns flera hälsofördelar tillsammans för att följa ett vegetarisk kost samt inom denna nyhet får ni lära dig mer angående vilka detta är!

Laga rostade rotfrukter inom matlagningsapparat. en perfekt vegetariskt alternativ.

Olika varianter från vegetarisk kost

Begreppet vegetarian existerar idag många brett samt dess innebörd varierar beroende vid vem ni pratar tillsammans med.

Vissa kallar sig vegetarianer trots för att dem ibland äter animalisk föda alternativt sjömat, andra följer enstaka lakto-ovo-vegetarisk kost samt äter mejeriprodukter samt hönsägg medan ett sektion äter ingenting såsom besitter animaliskt ursprung. dem olika grenarna från vegetarianism äger egentligen unika namn, dock idag används termen vegetarian vid en något slarvigt sätt till för att förklara samtliga dem vilket utesluter animaliska varor, helt alternativt delvis.

inom tabellen nedan är kapabel ni titta vilka olika typer från vegetarianism detta finns samt vilket dem äter respektive ej äter.

Hälsofördelar tillsammans vegetarisk kost

Vilken resultat vilket olika matvanor besitter vid vår välbefinnande existerar väl undersökt från vetenskapsman världen ovan samt flera intressanta iakttagelser äger gjort från personer vilket väljer för att anamma ett vegetarisk kosthållning.

detta finns flera studier vilket visar för att vegetarianer äger enstaka lägre fara på grund av för att drabbas från sjukdomar inom hjärta samt flaska samt diabetes typ 2. Dessutom äger vegetarianer ofta en lägre BMI samt existerar nära förbättrad välmående än allätare. Nedan kunna ni studera mer ifall vad dessa effekter tros bero på.

Diabetes typ 2

Tittar man vid förekomsten från diabetes typ 2, alternativt typ 2-diabetes likt detta ibland kallas, existerar förekomsten störst bland allätare, följt från flexitarianer, pescotarianer, lakto-ovo-vegetarianer samt veganer (1).

inom flera studier äger man sett för att en högt intag från vegetabilier samt näringsrikt, något vilket kännetecknar den vegetariska kosten, förbättrar insulinkänsligheten inom kroppen.

Detta innebär enkelt sagt för att insulin blir förbättrad vid för att släppa in sötningsmedel inom kroppens celler. Detta kunna artikel ett från förklaringarna mot för att diabetes typ 2 existerar relativt ovanligt bland vegetarianer. Vegetarianer äter även mer sällan processad föda jämfört tillsammans med allätare samt detta medför ofta för att intaget från sötningsmedel blir lägre.

Detta existerar även positivt angående man tittar vid diabetesrisken. Ytterligare ett bidragande faktor tros existera detta höga intaget från fruktbarhet samt vegetabilier liksom ofta ses hos vegetarianer.

detta finns nämligen studier liksom visar för att en högt intag från ätbar del samt vegetabilier bidrar mot för att minska risken på grund av för att drabbas från diabetes (1).

Hjärta samt kärl

Hjärt- samt kärlsjukdomar existerar ett från vår tids vanligaste folksjukdomar samt faktum existerar för att denna typ från sjukdomar existerar den vanligaste dödsorsaken inom västvärlden idag.

från denna anledning bedrivs oerhört många undersökning kring orsaker mot dessa sjukdomar samt självklart även kring medicin på grund av för att behandla dessa sjukdomar. Man äger inom flera studier sett för att enstaka vegetarisk kosthållning bidrar mot för att minska halterna från totalt kolesterol, LDL-kolesterol (det onda kolesterolet), blodfetter samt mot för att sänka blodtrycket (1,2).

samtliga dessa tillåtelse tillsammans med förhöjda värden existerar riskfaktorer på grund av hjärt- samt kärlsjukdomar, bland annat hjärtinfarkt.

Växtbaserade livsmedel innehåller ofta stora mängder antioxidanter, vitaminer samt mineraler. Vitamin C samt E samt lykopen (finns inom tomater), zeaxantin (finns inom blåbär), flavonoider samt karotenoider existerar modell vid ämnen vilket fungerar vilket antioxidanter samt vilket finns inom rikliga mängder inom olika växtprodukter livsmedel.

Tillsammans hjälps antioxidanterna åt för att motarbeta för att detta onda kolesterolet oxideras samt mot för att öka mängderna från detta goda kolesterolet (HDL) samt sänka nivåerna från detta totala kolesterolet (1). Dessa händelser bidrar mot för att motarbeta uppkomsten från åderförfettning, inflammation inom kärlen samt därmed även mot för att minska risken till sjukdomar såsom hjärtinfarkt samt stroke.

Vegetarisk kost är många rik vid fiber samt för att förtära ett fiberrik kost äger flera fördelar, bland annat vid kolesterolet.

Betaglukaner existerar ett speciell typ från fiber liksom finns inom havre samt liksom äger särskilt positiva effekter vid kolesterolet. Betaglukanerna kunna nämligen ta tillsammans sig galla ifrån tarmen samt ut ur kroppen, vilket utför för att kroppen får enstaka bristande vid galla samt måste nytillverka detta inom levern (3).

ett från byggstenarna inom galla existerar kolesterol samt nära tillverkningen hämtas därför kolesterol ifrån blodet samt transporteras mot levern var detta används. vid detta sätt reducerar kolesterolnivåerna inom blodet, vilket alltså existerar många positivt till både hjärta samt kärl.

Linser samt frön från växter ofta använda som mat existerar perfekt inom grytor, soppor alternativt sallader.

Näringstät samt hälsosam kost

Den vegetariska kosten existerar rik vid livsmedel liksom ätbar del, vegetabilier, baljväxter, vegetabiliska oljor samt fetter, nötter, frön samt olika former från gryner.

Samtliga från dessa livsmedel innehåller rikligt tillsammans med fibrer samt detta existerar ej ovanligt för att ett vegetarian får inom sig upp mot 70 g fiber angående dagen.

Den vegetariska kosten existerar även många rik vid vitaminer, mineraler, antioxidanter samt omättade fetter. Den vegetariska maten brukar ofta beskrivas likt många näringstät, vilket innebär för att näringsinnehållet existerar högt dock för att energiinnehållet ofta existerar lågt.

Vegetarianer får ofta inom sig rikligt från vitaminer liksom folsyra (vitamin B9), vitamin C, E samt mineraler såsom kalium, magnesium, koppar samt mangan. inom enstaka vegansk kost finns detta dock vissa näringsämnen liksom kunna artikel svårare för att ett fåtal inom sig, eftersom dem främst finns inom animaliska varor. Vitamin B12, vitamin D, zink, kalcium samt selen existerar modell vid sådana näringsämnen.

Risken för att erhålla inom sig till lite från dessa näringsämnen existerar störst bland veganer, eftersom dem utesluter varenda animaliska varor ur kosten.

existerar man vegansk existerar detta nödvändigt för att ta tillskott tillsammans vitamin B12, eftersom detta ej finns alls inom vegetabilier. Även angående man äter vissa animaliska varor bör man artikel noga tillsammans för att förtära varierat samt välja berikade varor till för att ett fåtal inom sig tillräckligt från varenda näringsämnen.

ni kunna studera mer ifall viktiga vitaminer samt mineraler till vegetarianer samt veganer inom vår produkt angående detta.

Den vegetariska kosten existerar många näringsrik samt består från flera hälsosamma livsmedel samt man äger sett för att flera vegetarianer äger enstaka förbättrad allmänhälsa samt mer sällan existerar sjuka jämfört tillsammans med allätare (4).

Den vegetariska kosten innehåller såsom nämndes ovan rikligt tillsammans med antioxidanter, dock även andra ämnen liksom exempelvis fytokemikalier. Fytokemikalier existerar ämnen vilket förmå hjälpa kroppen inom olika reningsprocesser genom för att bland annat transportera ut oönskade ämnen ur kroppen (3). ett vanlig verkningsmekanism existerar för att fytokemikalier underlättar arbetet till olika enzymer, alternativt för att dem ökar koncentrationen från olika renande enzymer inom kroppen.

Fytokemikalier finns bland annat inom brysselkål samt troligtvis även inom lök samt vitlök. Forskarna tror för att detta finns flera vegetabilier samt frukter likt innehåller ämnen likt vid olika sätt kunna underlätta flera från kroppens mekanismer. precist vilka ämnen detta rör sig angående samt hur dem fungerar får framtida undersökning avvisa, dock uppenbart existerar inom varenda fall för att den vegetariska kosten innehåller flera hälsosamma livsmedel liksom besitter flera positiva hälsoeffekter.

Referenser

1.

Pilis Wieslaw, Stec Krzyztof mfl. Health benefits and fara associated with adopting a vegetarian diet.
2. McEvoy, Claire, Temple, Norman, Woodside & Jayne. Vegetarian diets, low-meat diets and health: a review.
3. Lampe JW. Health effects of vegetables and fruit: assessing mechanisms of action in human experimental studies.
4. Craig Winston.

Health effects of vegansk diets.

Var denna nyhet mot hjälp?   Ja   Nej

Tack på grund av din åsikt!